Vinho Pequenas Produções Bodega Escorihuela

Vinho Escorihuela Pequenas Producciones

De cor amarelo esverdeado, intenso e brilhante, com aromas a frutas tropicais, cítrico com notas florais. Na boca é untuoso, fresco, com grande sabor a frutas maduras e notas de baunilha, elegante, de boa acidez e final longo. 


Final do século passado Don Miguel Escorihuela Gascon, muito visionário e homem de grande tenacidade, resultou em uma das empresas de vinhos de maior prestígio da Argentina: Estabelecimentos vitivinícolas Escorihuela.
Desde o início, o objetivo era conseguir vinhos de alta qualidade. Portanto, sempre teve em conta a escolha e cuidado das vinhas; com base em métodos tradicionais; ea incorporação permanente da tecnologia, uma equipe de profissionais qualificados e conselhos argentina de enólogos de renome e técnicos estrangeiros que mantêm um elevado nível de qualidade internacional.
Assim, esta casa é desenvolvido ao longo do tempo, alcançar um resultado, seus produtos ocupam permanentemente uma posição privilegiada no mercado nacional e internacional, com um alto grau de fidelidade do cliente que foi aprovada sob a forma final.
Hoje, Escorihuela, entra no novo milénio e terceiro século de produzir vinhos de grande qualidade com os mesmos critérios que o nascimento participar, tornando-se a mais antiga adega em atividade Mendoza

Bodega Escorihuela Gascón 

Tradição e inovação combinam raramente tão bom quanto Bodegas Escorihuela. O espírito inovador das datas Winery Voltar para 1880, quando Don Miguel Escorihuela Gascon Argentina navegaram a partir de Aragão, em Espanha, com a idade de 19, quando ninguém teria apostado um centavo pelo nome. Quatro anos mais tarde, o engenhoso Don Miguel poderia comprar 42 acres de terra, plantar vinhas e construir uma adega.
O extraordinário sucesso de sua vinícola Don Miguel autorizados a perseguir outros fins. Em 1920, Miguel ordenou a construção do edifício mais alto de Mendoza um site considerado o ponto de maior atividade sísmica na cidade. Esse projeto valeu-lhe o apelido de "El Loco Escorihuela". Quando o edifício de nove andares construído com vitrais importados em França foi aberto em 1926, Don Miguel tinha que pagar as pessoas para o que habitam. Um ano depois, um forte terremoto destruiu muitas casas perto do edifício deixando Don Miguel intacta.

Don Miguel e seus sobrinhos se tornou conhecido na Argentina para os seus vinhos extraordinários e suas obras fora do comum. Pont L'Eveque, uma marca de Escorihuela, que tem sido o vinho preferido de Juan Domingo Perón.
No momento em que o governo estava à beira do colapso, Don Miguel convocaram uma sessão onde ele convidou todos Mendoza político para o porão para contar-lhes sobre como eles devem resolver os problemas da província.
Sobrinhos de Don Miguel construído um novo hospital em Mendoza iria coincidir com o melhor da Europa. O "Hospital espanhol" é considerado o melhor hospital de Mendoza até hoje.

Os primeiros vinhedos argentinos foram plantadas pelos conquistadores espanhóis recém-chegados em 1554. Embora estas primeiras vinhas foram plantadas ao norte de Santiago del Estero, foi o movimento dos espanhóis em relação Mendoza e San Juan que marcou o verdadeiro nascimento da indústria do vinho Argentina . Devido às excelentes condições meteorológicas nestas duas regiões, a nova indústria de vinho cresceu rapidamente e logo o vinho argentino o seu caminho no mercado. Espanha, temendo que o seu próprio monopólio produção de vinho estava em perigo, Argentina tentou reduzir a produção de vinhos com os impostos e restrições ao cultivo producció. Infelizmente para o governo espanhol, que tinham encontrado estes primeiros produtores de vinho, por meio de atividades clandestinas, vinho continuou a fornecer grande parte da América do Sul.
O próximo marco para a indústria do vinho Argentina apareceu no meio do século XIX, quando os novos imigrantes italianos e espanhóis fizeram sua chegada aumentando significativamente colheitas de uvas através de novos sistemas de irrigação. Foi em 1853, quando o crescimento no vinho Argentina fez o seu próximo grande salto com a criação da primeira Escola de Agricultura "Quinta Normal" em Mendoza. Um guarda desta nova escola era Don Miguel Pouget, um francês nomeado pelo governo argentino, que foi enviado para educar técnicos verdadeiros no campo da agronomia e gestão industrial. Tomando seu conhecimento de tradições europeias, Pouget desenvolveu técnicas modernas de cultivo e importado um número de variedades nobres da Europa.

Bodega Escorihuela Gascón

No final do século XIX, com o surgimento de novos sistemas de irrigação (uma enorme rede de canais que distribuem água desde os Andes até o solo sedento de vinhas no sopé eo vale) e com a chegada das primeiras estradas para Mendoza A indústria do vinho relativamente jovem Argentina estava a caminho de se tornar um dos produtores mais importantes do mundo.
Em 1884, Don Miguel Gascon Escorihuela adega fundada. Durante este século, Don Miguel e seus sobrinhos tiverem estabelecido a sua adega familiar como um dos mais influentes na Argentina.
Em 1992, um grupo de investidores adquiriu a participação majoritária na Bodegas Escorihuela. Seguindo a tradição de aventura e fervoroso fundador Escorihuela, Don Miguel Escorihuela Gascon, eles se tornaram Bodegas Escorihuela uma meca de experiências com comida, arte e vinho. Bodegas Escorihuela é o lar do Restaurante 1884, que tem um dos melhores vinhos da Argentina e um menu que muda criado pelo renomado chef Francis Mallmann para exaltar a gastronomia local. A galeria de arte da adega tem apresentado alguns dos pintores mais vanguardistas e Mendoza Argentina. E em vinhas e adega Escorihuela está constantemente experimentando com novas variedades e novas técnicas.
Hoje, muitos produtores de vinho argentinos capturaram o interesse dos amantes do vinho em todo o mundo. Bodegas Escorihuela, com a sua dedicação à qualidade e experimentação, e promover o papel do vinho como parte integrante da cultura Argentina, tornou-se um dos líderes da revolução de vinho argentino.

Dicas para beber vinho branco
Em uma refeição os vinhos brancos devem ser servidos com aperitivos, sopas e peixes.
Para o servir os vinhos brancos: primeiro os secos, depois os brancos.
O lugar onde armazena seus vinhos brancos deve ter entre 5 e 10 graus.
No caso doa vinhos brancos o ideal é servir menor quantidade para manter sua temperatura ideal, que deve ser muito fresca. Por isso é preciso servir com mais freqüência.

Para saber mais: aqui

0 comentários: