Vinho Luigi bosca Malbec

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Vinho Luigi Bosca Malbec

Luigi Bosca Malbec é um genuíno varietal de uma cor violácea profunda e é caracterizado pelos seus aromas de cerejas e ameixas maduras. Além disso, tem aroma de especiarias, com notas de café e amoras, e um toque de torrado como consequência do envelhecimento do vinho em barricas de carvalho. Sua estrutura é sólida e sua passagem pela boca, suculenta e elegante, com acidez equilibrada e bem redonda. Um tinto com força, mas com sutilezas, bem como excelente tipicidade. 

Na Argentina vinho faz parte da cultura nacional. Localizado ao sul das Américas, com uma população de 42 milhões de habitantes e uma área quatro vezes maior que a da França, Argentina é uma das reservas ecológicas do mundo.

Possuindo uma notável paisagem natural e, com pico coexiste com planícies, vegetação exuberante com aridez absoluta, florestas estepe e geleiras com catarata.

Neste contexto, e ao longo de cinco séculos, A Argentina desenvolveu uma viticultura muito original. A altitude, o clima continental, a extensão e diversidade de terroirs, baixa fertilidade do solo, o tempo seco, a pureza da água de degelo e do legado cultural do vinho. Os vinhos argentinos possuem identidade original e qualidade.

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Vinho Luigi bosca Malbec


A família Arizu tem um forte legado europeu que remonta ao século XVIII, na pequena aldeia de Unzue no País Basco. Em 1890, Leoncio Arizu chegou à Argentina em busca de novas oportunidades, e em 1901 fundou a Vinícola na província de Mendoza. Em seguida, ele e os Boscas, outra família antiga e próspera que havia emigrado da região de Piamonte, na Itália, decidiram unir esforços e fundaram o que hoje é Bodega Luigi Bosca – Família Arizu.
Depois de 114 anos, o legado de Leoncio Arizu ainda está nas mãos de seus netos e bisnetos que honram a tradição de produzir grandes vinhos.
A Família Arizu tem desempenhado um papel de liderança nas grandes mudanças da indústria produtora do vinho local. Em 1989, a empresa teve uma participação ativa na fundação da primeira D.O.C. da Argentina, a Denominação de Origem Controlada "Luján de Cuyo".

A inovação contínua, um espírito de trabalho inabalável, e uma busca perpétua para alcançar a máxima expressão do vinho argentino, sempre foram a marca distintiva da Família Arizu, e também têm impulsionado a Vinícola a ganhar reconhecimento para a elaboração dos vinhos com um estilo e personalidade própria, que são a melhor expressão do terroir e do estilo, a cultura e as pessoas que vivem na região.

Por muitos anos, quatro gerações de viticultores têm trabalhado, com paixão e devoção absoluta para a terra, a fim de entender a intenção da vinha. 
Os principais pilares em que Luigi Bosca consolidou suas credenciais são um prestígio baseado na experiência adquirida e transferida ao longo dos anos, a qualidade sustentável e homogeneidade de seus vinhos e a busca perpétua da excelência através da inovação e da tecnologia avançada. Hoje, a Vinícola é uma empresa líder no segmento dos grandes vinhos do mercado doméstico Argentino, e também alcançou uma posição sólida e valorizada nos mercados globais. Seus vinhos estão presentes nos sítios gastronômicos mais emblemáticos do mundo, e são servidos nas mais prestigiadas companhias aéreas internacionais.

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Vinho Luigi Bosca Malbec


Localizada em Luján de Cuyo, o desenho arquitetônico da Vinícola é clássico, e o edifício foi construído sobre um antigo moinho originalmente localizado nesse lugar. A Vinícola tem sempre trabalhado com a filosofia de procurar o melhor terroir para cada cepa. O terroir é um espaço limitado, onde as condições físicas e químicas do solo, a localização geográfica e o clima, produzem produtos específicos e diferenciados. Além disso, o terroir é influenciado por condições tais como a altitude, a orientação das plantas, as encostas, a distribuição das chuvas, as horas de luz solar, etc. Com a intenção de se aproximar ao Terroir com o maior respeito, A Bodega Luigi Bosca adotou algumas das normas mais benéficas inerentes para o sistema de plantação biodinâmica, baseado em uma filosofia de trabalho que busca impulsionar a planta para torná-la apta para a autodefesa.

A promoção da biodiversidade é uma das chaves biodinâmicas aplicadas pela Bodega Luigi Bosca: a vinha nunca esteve em isolamento. Devemos fazê-la sentir-se parte de um sistema global, e fazer-la viver com, e ser reforçada por, outras espécies. A empresa tem sete propriedades vinícolas situadas em zonas privilegiadas de Mendoza: Lujan de Cuyo , Maipú e Valle de Uco .s diferentes variedades de videiras cultivadas nessas áreas foram trazidas da Europa no final do século XIX; assim, as vinhas de hoje são o resultado de uma seleção das melhores vinhas velhas da família.

Dicas para beber vinho tinto
O lugar no qual você armazena seus vinhos deve ter temperatura entre 15 e 18 graus.
É bom deixar o vinho tinto respirar um pouco antes de servir. Em caso de vinhos mais velhos é preferível deixá-los respirar por ao menos uma hora antes de beber.
O vinho tinto não deve ser aquecido nem resfriado com procedimentos artificiais.
Para a temperatura do vinho tinto ficar ideal, deixar algumas horas antes de servi-lo exposto à temperatura ambiente, desde que não superior a 20ºC. Esta operação é conhecida pelo termo internacional "Chamber"
Para servir vinhos tintos, nunca encher mais que a metade da taça.
Para o serviço de vinhos tintos em uma refeição deve-se levar em conta seu caráter, primeiro os mais suaves depois os mais estruturados.

Para saber mais: aqui

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