Vinho da Bodega Ernesto Catena Alma Negra Mistério

Vinho Alma Negra Mistério - Ernesto Catena

Ernesto Catena, o proprietário do Ernesto Catena Vinhedos na Argentina, é o filho mais velho de Nicolás Catena Zapata de Catena. Um enólogo de 4ª geração, Ernesto viajou e viveu ao redor do mundo, e ao longo do caminho ganhou uma licenciatura em Ciência da Computação e Economia, mestrado em Design em Milão e uma licenciatura em história, em Londres. Definido por muitos como o lado "boêmio" da família Catena, Ernesto é um incansável e ávido leitor, pintor, colecionador de arte, cavaleiro, jogador de pólo e arqueiro. Enquanto presidente da Bodegas Escorihuela, Ernesto sentiu a necessidade de produzir vinhos que refletissem suas crenças básicas: de alta qualidade, um estilo diferente da maioria dos vinhos que estão sendo feitos na hora, volumes menores e um conceito de marca forte. Em 2002, Ernesto Catena Vineyards foi criado para expressar essas crenças. Alma Negra significa "Black Soul", porque a cor dos vinhos elaborados a partir da uva Bonarda é profunda e intensa. Os primeiros vinhos feitos tinham todos os vermelhos e uma verdadeira "alma negra" quando os viu no vidro. Ernesto também queria criar um vinho sobre o qual pouco se sabe, a composição ou os detalhes técnicos, para que o vinho fosse julgado apenas pela degustação. Quando a linha foi lançada em 2006, os vinhos foram nomeados Mistério, e a máscara no rótulo era um símbolo de uma identidade ou mistério escondido.

Para saber mais: aqui

0 comentários: